春節(jié)這幾天，邢臺(tái)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)康莊鋪村安海魁家的大棚里飄溢著淡淡的菇香。2月23日，記者來(lái)到他家的香菇大棚。“春節(jié)前，好多老顧客打電話訂購(gòu)香菇，一天收益將近2萬(wàn)元。”看著分揀好的一筐筐香菇，安海魁美得合不上嘴。

自從幾年前瞄準(zhǔn)了食用菌種植，安海魁就憋著勁要種出名堂。“香菇要長(zhǎng)得好，菌種很關(guān)鍵。我買來(lái)南方優(yōu)良的菌種，再經(jīng)過(guò)選育、復(fù)壯，長(zhǎng)出的香菇不愁賣。”安海魁說(shuō)，他不僅自己種菇，還把優(yōu)良的菌種低價(jià)賣給農(nóng)戶，免費(fèi)培訓(xùn)技術(shù)，并經(jīng)常上門指導(dǎo)。現(xiàn)在他的菌種已經(jīng)賣到邢臺(tái)市11個(gè)縣、市、區(qū)，帶動(dòng)1500多個(gè)農(nóng)戶致富。

“有了好菌種，接種還不能出問(wèn)題。這要確保培養(yǎng)基不被污染。”安海魁一邊說(shuō)，一邊帶記者參觀他的菌袋生產(chǎn)車間。在這里，從拌料、出料、再到消毒全部由機(jī)器完成，不僅保證了無(wú)菌，還將生產(chǎn)效率提高了3倍。

流水線建起來(lái)，安海魁一刻不閑，又埋頭研究起反季出菇技術(shù)。經(jīng)過(guò)試驗(yàn)，他發(fā)現(xiàn)只要給菌種適當(dāng)保溫，就能保證過(guò)年前后裝袋，5月份出菇，正好填上原來(lái)一季菇的空白期。“一般的當(dāng)季香菇1公斤8塊錢，反季菇能賣到13塊。我這技術(shù)可是填補(bǔ)了冀南地區(qū)的技術(shù)空白。”談起反季菇，他滿是驕傲。