易菇網訊：落戶于廈門翔安區馬巷鎮亭洋工業區的如意
食用菌生物高科技有限公司，經過兩年的發展，如今已實現日產
金針菇達20萬瓶、80噸，產能規模全國最大。
據了解，該企業占地50畝，采用立體式生產，實現了傳統栽培模式下4000畝土地的產量。另外，該公司從日本、韓國進口的全自動生產
設備，使生產效率較之傳統生產線至少提高十倍。同時，公司還對生物液體
菌種培養生產技術進行自主研發，2012年，這一項目被廈門市科技局列入以貼息貸款形式資助的市級重大科技計劃項目之一。
在處理廢舊菌渣問題上，如意情聯手中科院城市環境研究所，共建聯合實驗室，探索以更加科學的方式提高菌渣等廢棄物的循環利用效率。據公司負責人介紹，目前，生長完金針菇的基質，可繼續用作草菇的栽培。此后產生的菌渣，一部分發酵制成有機肥，另一部分則烘干作鍋爐燃料，每年能節約天然氣50萬立方米。
