“您說，這‘菇市’是不是比股市還火？”房山區種植業服務中心主任郭志明24日告訴記者，眼下，食用菌消費市場呈現出“牛市”狀態，市場上最常見的平菇，一個農民只需0.8畝地，種植一年最少也有2萬元的純利。

據了解，房山區種植食用菌的歷史可以追溯到上世紀80年代，從2003年開始，食用菌生產成為全區四大主導產業之一。目前，房山區從事食用菌種植的農民有1.2萬人，涉及23個鄉鎮的120個村，以5家工廠化企業為龍頭的食用菌產業鏈，年產食用菌達3.5萬噸。北京人吃的地產蘑菇，每兩棵里就有一棵出自房山。

在青龍湖鎮廟耳崗村綠洲農業園的一處蘑菇大棚里，記者看到四五名農婦忙得汗流浹背，接種、封口、碼袋，在幾個人嫻熟地配合下，不一會兒，數百個食用菌袋已經制作完畢，放在大棚里等待出菇了。農業園老板朱亞軍一邊向記者展示著他剛從山洞里采回的雞腿菇，一邊告訴記者，今年春天，在政府的幫助下，他包下了周口店的一個山洞，里面恒溫恒濕四季都能出菇，而且口感特棒。回顧5年的創業歷程，朱亞軍說:“種蘑菇還真有點像炒股票，自從看準了種菇掙錢，我就把人力、財力都投進來了。如今，我已經擁有十幾個食用菌大棚，雇了20多名工人，自己也當上了老板?！?/P>

在“菇農”們紛紛忙著“加倉”擴大種植規模的同時，房山區食用菌工廠化的龍頭――竇店鎮格瑞拓普生物科技有限公司被北京出入境檢驗檢疫局授予了出口蔬菜基地檢驗檢疫備案證書，獲得了產品出口的“通行證”，今后該企業生產的白靈菇可以順利進入澳大利亞、日本等國家的市場。公司負責人說:“‘菇市’這么火，我們也得‘加倉 ’，只不過我們這是科技‘加倉’，以此實現本地食用菌高質量、高品位、高效益的目標?！?/P>

據悉，隨著該公司二期工程菌棒生產車間、農戶種植技術培訓中心、農戶培訓實習日光溫室的建設完成，企業帶動農戶致富的能力隨之提高。截止到目前，公司已帶動種菇農戶200余戶，戶均增收6000元。