進入夏季，羊肚菌成為群眾歡迎的食用菌走上了餐桌。近日，由中科院昆明植物研究所指導、云南菌視界生物科技有限公司在香格里拉市和蘭坪縣種植的120余畝“春播夏收”羊肚菌喜獲豐收，剛上市就受到消費者的青睞。

　　羊肚菌是一類外形酷似羊肚的真菌，為世界級著名食用菌。近年來，中科院昆明植物研究所項目組突破了菌種質量檢測關鍵技術瓶頸，通過使用新的種植配方及生產工藝，大大縮短了種植周期，減少了種植成本，該所結合云南“十里不同天”的地理氣候特點，創造性地提出了羊肚菌“春播夏收”、“夏播秋收”、“秋播冬收”和“冬播春收”的全年全新種植模式，助力該省脫貧攻堅工作和食用菌產業發展。

　　據了解，今年1月，中科院昆明植物研究所采用標準化栽培技術，在云南、河北、陜西、遼寧、黑龍江及新疆等地成功實現了羊肚菌“冬播春收”，共計推廣1100余畝，獲得了大豐收，實現經濟效益1600余萬元。4月22日至6月21日，云南省相關企業在該研究所的標準化栽培技術指導下，在香格里拉、維西、蘭坪和貢山等地推廣“春播夏收”羊肚菌250余畝，第一茬鮮菇平均畝產突破100公斤，實現了羊肚菌夏季“鮮菇”持續供應。