國家富硒農產品加工技術研發專業中心6日在武漢正式投入運行。這是我國富硒產業領域首個、也是目前唯一一個專業技術研發中心。
在當天召開的新聞發布會上，國家富硒農產品加工技術研發專業中心主任、武漢輕工大學黨委副書記程水源說，該中心將助力健全硒學科基礎科研體系、硒產業標準化體系，加快富硒農產品高值利用，培育引領硒產業提檔升級。
同時，還將開展富硒糧油、富硒果蔬、富硒食用菌等富硒農特產品精深加工、質量安全、操作規程與標準等方面研究開發工作，為涉硒企業提供成套技術支撐。
據與會專家介紹，硒是一種人體不可或缺的微量元素。我國是整體缺硒國家，全國約72%的土壤缺硒或貧硒，導致我國農產品硒含量普遍較低，補硒成為群眾的現實需求。
2018年9月，農業農村部正式批準成立國家富硒農產品加工技術研發專業中心，其依托建設單位為武漢輕工大學和德源健康產業集團。
據介紹，湖北省恩施土家族苗族自治州擁有目前世界上唯一已探明獨立硒礦床，有著“世界硒都”的美譽，2017年全州硒產業產值達到400多億元，成為名副其實的脫貧攻堅支柱產業。德源健康產業集團是恩施州富硒產業的代表企業和龍頭企業。
