由于食用菌培養料翻堆是一項又臟又累的苦活，勞動強度大，作業環境差，廣大茹農請工困難。長期依靠人工翻堆作業，已成為制約我區食用菌產業繼續做強做大的一大瓶頸。為了解決食用菌翻堆的難題，區農機部門組織有關人員通過充分調研選型，籌措資金10多萬元，于今年6月18日從江蘇省引進了一臺高性能食用菌稻麥草翻料機（俗稱翻堆機），在徐古鎮沙河曹陽食用菌有限公司進行試驗示范，效果較好。

該機只需一人操作，小時油耗僅4升，每小時可翻堆200米，相當于20―30個人工的作業量。而且由于機械翻堆比人工均勻，有利于充分發酵，可大幅度提高單位面積食用菌產量。具有很好的推廣應用前景。

食用菌機械化翻堆技術如能在我區得到大面積推廣應用，將大力促進我區食用菌產業的進一步發展。（汪亞峰供稿并攝影）