近年來，交口縣立足生態資源優勢，圍繞食用菌主導產業引領發展，集全縣之智、舉全縣之力、鼓全縣之勁，創新引導資源型企業轉型發展特色農業項目，產業發展、精準扶貧“一石兩鳥”。

       近年來，交口縣委、縣政府瞄準每年7—10月份高溫季節全國食用菌市場空檔，科學考察論證，提出并實施以夏季香菇為主打的食用菌產業發展新路徑。方向明確，即立刻實施縣鄉兩級“一把手”工程，成立食用菌產業辦公室，多次組織有關部門負責人到河北、河南、山東等地參觀學習，聚焦問題找差距，對標對表出思路。

       2015年以來，縣財政累計投入食用菌產業獎補資金達2億余元。持續強化政策導向，科學引導激勵，所有獎補政策主要向貧困戶傾斜。特別是對龍頭企業、合作社和能人大戶帶動貧困戶60%以上者，除做好“三通一平”外，還予以財政補貼和信貸等方面的扶持力度。撬動金融扶持。通過支農再貸款、扶貧再貸款、貸款貼息、扶貧小額貸款等，累計發放食用菌產業貸款2.5億元，同時撬動社會各方投資達4億元以上。與農業銀行合作，量身打造“蘑菇貸”金融產品，首批發放3185萬元，有力推動了食用菌產業化進程。

       同時強化技術服務，組建食用菌產業協會和研究所，舉辦全國食用菌產業技術與市場培訓暨交口夏季香菇品牌推介會，與省農科院等科研單位建立長期合作關系，編制香菇標準化生產技術指導規程，攻克液體菌種培養技術，建立了較為完備的種子庫，具備了生產一、二、三級菌種和規模化制棒加工的條件。

       截至2018年底，全縣食用菌產量達到3000萬棒，產值達到3億元，覆蓋了全縣所有7個鄉鎮和60%的行政村，建成了3個規模化示范園區、5個龍頭企業、55個農民專業合作社和3個專業化市場，形成了以香菇為主，平菇、黑木耳、羊肚菌、茯苓等多菌種多元發展和制棒—生產—加工—銷售“一條龍”的生產經營格局，食用菌規模占到全省的三分之一，被全國食用菌協會專家譽為“夏菇之鄉”。