23日，位于寧夏固原市隆德縣沙塘鎮張樹村興林合作社的大棚里，“冷棚種植”的羊肚菌批量出菇，創下寧夏冷棚羊肚菌首種成功紀錄。這是該市科技特派員在當地助農研發的又一成果，將為寧夏幾萬座蔬菜大棚帶來巨大的產業發展商機。
　　“冷棚”技術是相對于“暖棚”而言的，即北方冬季沒有保溫措施的普通大棚。“95%的羊肚菌都要在暖棚種植，冷棚種植的成功具有重大意義。”閩寧兩地的專家分析，由于隆德氣候特點，種植業基本是半年閑，每到秋冬季大量冷棚處于閑置狀態，種植羊肚菌能有效利用這些資源，實現菜菇輪作、全年生產。
　　與此同時，隆德縣城關鎮珍源合作社種植大棚里，羊肚菌長勢喜人。隆德縣這兩處大棚都是由廈門產業技術研究院牽頭、固原市產業技術創新研究院組織實施的“春曉行動閩寧協作隆德縣春季羊肚菌示范種植”項目，意味著閩寧協作羊肚菌種植產業化推廣在寧夏固原市取得階段性勝利。
　　抓住閩寧協作力度不斷加大的機遇，閩寧兩地科技特派員及羊肚菌種植專家深入固原四縣一區，指導、支持當地種植戶采用“暖棚種植反季節羊肚菌”“在大田優化種植野生羊肚菌”“在冷棚種植反季節羊肚菌”三種不同模式，推進多層次種植技術研發及試驗示范。
　　“既要種得出，關鍵還要賣得好。”閩寧協作廈門市科技局掛職干部、固原市產業技術創新研究院副院長樂文介紹，一般在2月底至4月初，南方省區的羊肚菌鮮品大量上市，北方大棚種出的羊肚菌錯峰上市才有更大的利潤空間。