連日來，湖北省南漳縣持續高溫天氣，為有效避免香菇大棚溫度過高導致培育的菌棒減產，南漳縣農業技術推廣中心組織農技專家靠前服務，指導種植戶積極應對高溫天氣，為香菇“防暑降溫”提供“錦囊妙計”。

在南漳縣華羿香菇種植專業合作社的大棚里，棚內溫度已經超過35攝氏度，農技專家一邊查看夏菇生長情況，一邊向合作社負責人講解夏季香菇越夏管理和防暑要領。

“高溫干旱是食用菌越夏的一大安全隱患，溫度持續在35攝氏度以上，會導致菌絲自溶死亡，造成燒袋。要通過四周通風，放置遮陽網以及噴水降溫的方式，讓菌棒的溫度保持在30攝氏度以下，確保食用菌安全度夏。”南漳縣農業技術推廣中心農藝師梁聰耀說。

南漳縣華羿香菇種植專業合作社成立于2013年，今年合作社的總生產量預計達到217萬袋。此次農技專家奔赴基地，“零距離”指導做好高溫天氣香菇種植管理等各項工作，確保增收的“錢袋子”捂得更緊。

該合作社理事長王清華說：“自我們合作社成立以來，縣農技中心的專家，在制棒、越夏、出菇等關鍵的生產節點，都會派技術人員專門做技術服務。通過農技中心的幫助和支持，我對香菇產業發展，越來越有信心。”