連日來，張掖市臨澤縣澤裕禾食用菌專業合作社大球蓋菇（又名赤松茸）大量成熟上市，俏銷市場。大球蓋菇是一種珍稀食用菇種，由于較好的口感和豐富的營養被市場所認可，成為近幾年國內食用菌產業中崛起的一枝“新秀”。臨澤縣澤裕禾食用菌專業合作社負責人劉吉有種植大球蓋菇已經三年了，今年第一次嘗試日光溫室種植，喜獲豐收。“一級菇現在賣到26塊錢一斤，一畝地的產量在3500斤左右，我們從3月底一直種到11月底，一畝地大概出售4萬元到5萬元。”劉吉有說道。

據介紹，大球蓋菇生長周期較短、見效快，其栽培技術簡便，栽培原料廣泛，抗雜菌能力強，栽培成功率高，已經成為當地新興的富民產業。