現場鑒定會

10月20日，中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所（云南省食用菌產業發展研究院）通過單孢雜交選育的適合工廠化栽培的茶薪菇新品種“中菌白茶1號”通過專家組鑒定。

種子是農業的“芯”片，關系中國人的飯碗安全。我國作為食用菌資源大國、生產大國、消費大國和出口大國，缺乏具有自主自主知識產權的優良菌種仍是我國發展食用菌種業的重要問題。這是該研究所聚焦種業、夯實種源，在自主知識產權優良菌種選育方面取得系列成果，牢牢把種子攥在自己手里。

茶薪菇也叫茶樹菇，是我國食用菌大宗栽培的主要品種之一，素有“中華神菇”之美譽，廣受消費者的喜愛。目前茶薪菇栽培品種主要以褐色為主，茶薪菇白色品種色澤美觀、清香沁脾、味道鮮美、市場價值高，但出菇零散、產量低、抗性差、生產周期長等問題制約著白色茶薪菇品種的推廣和規模化發展。

白色茶薪菇

研究所育種團隊針對白色茶薪菇品種存在問題，通過單孢雜交選育獲得的適合工廠化栽培的茶薪菇白色新品種“中菌白茶1號”，其表現為菇體白色、多叢生、整叢菇一致性好、不易開傘、抗雜能力強、出菇集中、產量高、栽培周期短，抗青霉、木霉能力強。“中菌白茶1號”的選育及推廣應用，填補了國內通過審（認）定或鑒定白色茶薪菇優良品種的空白，首次實現白色茶薪菇工廠化栽培。

中菌白茶1號工廠化示范栽培