“2022年國家食用菌產業技術體系總結和考評工作會議集科技、人才、項目交流合作于一體，為泌陽縣食用菌產業發展搭建了重要平臺，將為推動泌陽食用菌產業邁向中高端、融入雙循環、增強核心競爭力帶來強勁動力。泌陽縣將以此次會議為契機，圍繞打造中國菌都的目標，更加注重食用菌產業技術體系創新，努力做好技術創新引領產業發展這篇大文章，讓食用菌產業真正成為強縣富民、助推泌陽高質量發展的重要力量?！?月6日，在泌陽縣舉辦的2022年度國家食用菌產業技術體系總結和考評工作會議暨泌陽食用菌高質量發展會議上，泌陽縣縣長朱東升表示。

泌陽縣地處暖溫帶向亞熱帶過渡地區，境內長江與淮河兩大水系東西分流，伏牛山脈和大別山脈南北交匯，森林覆蓋率達52.65%，目前已普查食用菌野生種質資源200多種。獨特的地理位置、適宜的氣候條件，為花菇的生長繁育提供了得天獨厚的自然環境，造就了泌陽花菇口感脆嫩爽滑、味道鮮美獨特的品質，素有“泌陽花菇甲天下”的美譽。泌陽縣委、縣政府制定了“以菇為主，多品發展，常年種植，精深加工”的發展思路，錨定“中國菌都”目標持續做大做強食用菌產業。

種植規模持續擴大。泌陽縣完成食用菌種植3.2億袋，食用菌總產量達到 45萬噸，產值50億元，同比增長5%;泌陽縣鮮菇坊生物科技有限公司工廠化自動化年金針菇種植1億瓶以上，產值5億元;泌陽嘉沁農業科技有限公司白玉菇年產5000萬瓶，產值1.5億元：食用菌一、二、三產業綜合產值達100億元，同比增長6%。食用菌加工企11家，省級農業產業化龍頭企業5家，市級農業產業化龍頭企業4家，省級食用菌產業集群2個，18年創建省級食用菌聯合體--泌陽縣億健食用菌聯合體，建立國家級農產品香菇出口質量安全示范基地45個，食用菌種植專業合作社及家庭農場近 200家。

種植結構全面優化。品種由原來的單一秋栽香菇，發展到現在的春栽香菇、反季節高溫香菇、金針菇、白玉菇、羊肚菌、海鮮菇、等一多個品種;香菇生產遍布全縣 20個鄉鎮街道,種植農戶5萬多戶，各類食用菌從業人員20多萬人。實現了常年生產、四季有菇，豐富了人民的菜籃子，滿足了不同時期，不同菇農根據自己需要發展食用菌生產的愿望，探索出了適合泌陽實際的食用菌生產種植模式。

科研開發取得突破。泌陽縣食用菌科技人員創造出了適合我國北方環境氣候條件的“大袋小棚立體”香菇種植模式，被國內外專家譽為“泌陽模式”?；ü铰拾自瓉淼?20%提高到 80%以上，被中國食用菌協會稱為中國袋料香菇發展史上的第三次革命。在此基礎上我們聯合吉林農大，聘請李玉院士、李曉博士團隊開展食用菌的科學研究和關鍵高新技術開發，分別在食用菌新品種選育、優化、推廣普及，花菇種植新技術新方法新模式進行有益探索，在清潔制棒、控溫控濕增氧等智能發菌轉色方、綠色發展等方面開展了科研攻關。并于 2018年在泌陽建立了“河南省真菌研究院士工作站”，推動了泌陽食用菌產業科技創新的步伐。先后研究開發出了“泌陽花菇栽培實用技術”、“雙層棚春栽香菇和植技術”、“分塊分層式蒸汽包滅菌新技術”等一系列技術創新成果，并進行了推廣應用，菌棒成功率提高10%以上，有效地提高了產品質量和產量，增加了菇農收入，獲得了良好的經濟效益、社會效益和生態效益。

保鮮和深加工能力不斷增強。目前泌陽已建有泌陽億健食品有限公司、河南天中億龍食品有限公司，河南泌花食品有限公司、泌陽縣大地菌業有限公司、泌陽縣真菌研究開發有限公司、河南三明食品有限公司等多家食用菌深加工企業，還有新引進的機械化、工廠化、標準化、無公害化食用菌栽培企業泌陽嘉沁農業科技公司、河南鮮菇坊生物科技有限公司等。相繼開發出食用菌精深加工產品32個，億健公司生產的壓縮黑木耳、香菇脆片、海鮮菇伏閑食品，三明食品公司生產的三明牌香菇醬、木耳辣椒醬，泌花食品公司加工的香菇精粉和調料等遠銷國外及全國十八個省市，聯合體年創產值已達50億元以上，食用菌深加工產品年出口創匯 9000萬美元。

產業鏈條逐步完善。一產食用菌栽培達到3.2億袋以上;創建了河南省泌陽縣真菌院士工作站，開展了食用菌品種選育和推廣試驗，整合了食用菌產業園，加大了食用菌深加工企業培植力度;投資10億元的中原新合作食用菌交易中心正在招商，擴大了規模市場，促進了市場發展和菇品集散。食用菌農村電子商務平臺已遍布全縣22個鄉鎮街道，全縣形成了集研發、種植、精深加工、出口銷售、電子商務為一體的全鏈條產業，全縣逐步走上了食用菌栽培、生產、銷售、加工等產業服務為一體的一、二、三產業的融合發展。

食用菌栽培走上清潔化、標準化和綠色發展之路。泌陽縣通過內因外聯，招商引資等途徑，成為國家級出口食用菌質量安全示范區，推動了當地食用菌栽培標準化工廠化發展的步伐，至目前，全縣以建立食用菌出口質量安全示范基地50個。引進的現代食用菌標準化工廠化栽培企業，投資20億元的泌陽縣嘉沁農業科技有限公司、投資16.5億元的河南鮮菇坊生物科技有限公司，改變了食用菌產業結構和泌陽傳統落后的種植方式，年工廠化栽培金針菇、海鮮菇、白玉菇、蟹味菇等食用菌珍稀品種1.5億瓶以上，當年可創產值7億元以上，遠期產值可達30億元以上。

食用菌品牌創建得到進一步強化。2016年1月，“泌陽花菇”被全國互聯網+現代果菜產業發展年會組委會評為“2015年全國互聯網地標產品50強”。2016 年被中國食用菌協會評委“中國香菇出口優秀基地縣”。2017 年獲得“中國綠色食品十強縣”。2018年6月泌陽縣被確定為“中國綠色食品(食用菌)”產業基地：10月食用菌一、二、三產業融合發展交流會暨李玉院士工作站揭牌儀式在泌陽勝利舉辦。

“近年來，泌陽縣圍繞打造‘中國菌都’目標定位，依托全國食用菌主產基地縣優勢，成立食用菌產業發展指揮部，建設了占地560畝的食用菌產業園，掛牌設立了中國食用菌院士工作站，制定了泌陽花菇國家標準，研發食用菌新品種36個，食用菌種植量達3億袋，產量40萬噸，引進了國內最大的食用菌精深加工企業品品鮮生物科技有限公司，關聯企業12家，年生產加工能力22萬噸，形成了集科技研發、種質培育、規模種植、精深加工、國內國際貿易于一體的全鏈條產業。2022年泌陽縣食用菌產業實現全口徑產值100億元，被評為國家級出口食品農產品(食用菌)質量安全示范區、全國香菇出口優秀縣、全省食用菌‘雙改’試點縣?！敝鞏|升說。