“遠安香菇質優(yōu)味美，大家可以嘗一嘗?！痹诤笔∫瞬羞h安縣河口鄉(xiāng)河口村的家中，60歲的菇農向興平拿著一包曬干的香菇，在網(wǎng)絡直播平臺進行“帶貨”。兩個小時的直播，有40多位顧客下單購買。

遠安是“中國春栽香菇之鄉(xiāng)”，該縣香菇年種植規(guī)模6500萬袋，產(chǎn)值達15億元以上。近日，記者走進遠安，探訪已成為當?shù)剜l(xiāng)村振興“致富傘”的“小香菇”。

1986年，遠安縣大力引進袋料香菇栽培技術，掀起了食用菌發(fā)展熱潮。近年來，該縣安排專項資金扶持食用菌產(chǎn)業(yè)，并將菌種研發(fā)作為農業(yè)現(xiàn)代化先導性工程，開發(fā)食用菌的飲用、食用、藥用等價值。

2014年，做了30年菇農的向興平開始試水電商銷售。銷量越來越大后，他向當?shù)毓睫r收購香菇，并把香菇加工成為香菇傘、香菇片、香菇腿等18個單品。2022年，向興平和女兒向桂榮通過電商平臺賣出42萬斤香菇，銷售額達600多萬元。

遠安香菇也走出了國門。在位于遠安縣茅坪場鎮(zhèn)的宜昌大自然生物科技有限公司，工人們正在生產(chǎn)車間的流水線上忙碌著，通過清洗、切塊、烘煮、殺菌、裝罐等工序后，一罐罐香菇罐頭便生產(chǎn)了出來。該公司董事長周華雄介紹，可年產(chǎn)5000噸香菇罐頭，主要銷往俄羅斯、韓國、巴基斯坦等20多個國家，“公司今年已收到1000多萬噸的意向性訂單，預計銷售額可達3000萬美元?！?/p>

目前，遠安正由單一的香菇品種向羊肚菌、桑黃等珍稀菌發(fā)展，種植珍稀菌近200畝，建成標準化基地18個，該縣現(xiàn)有食用菌企業(yè)15家、專業(yè)合作社84家、家庭農場20家，從事食用菌種植的農戶8500戶，菇農人均年增收8000元以上。

遠安縣委書記湯明表示，該縣下一步將繼續(xù)提升科技創(chuàng)新能力，調整食用菌品種結構，強化農產(chǎn)品品牌建設，同時通過政府引導和扶持龍頭企業(yè)實施技改，著力延鏈補鏈強鏈，推動食用菌產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。