初春時節，天氣晴暖。位于安徽省淮北市相山區渠溝鎮郭王村大棚內呈現一派繁忙景象，工人們在忙著采收新鮮的羊肚菌準備銷往市場。

“羊肚菌被譽為四大名菌之首。2022年下半年我們組織人員到廬江學習羊肚菌種植技術，并引進羊肚菌進行種植，3月初，我們這兒的羊肚菌正式開采，面積有20多畝。”郭王村黨支部書記徐敬介紹，羊肚菌頭天下午裝車，第二天就能擺上合肥、上海等地的餐桌。

徐敬告訴記者，目前羊肚菌已進入豐收期，市場價格每公斤在100元以上，據估算畝產鮮羊肚菌約400公斤，總產值80萬元以上。

“這幾天氣溫回暖，羊肚菌生長速度也快，采收期一個半月左右。現在我們每天根據采收的量，除了將新鮮的羊肚菌銷售，量大的時候我們還可以制作干羊肚菌。”徐敬表示。

據了解，郭王村歷來就有“菇香郭王”的美譽，之前靠著金針菇走上了一條特色農業致富路，但是隨著外地金針菇專業工廠化種植的趨勢，郭王村人工種植金針菇缺乏市場競爭力。為進一步提升食用菌生產水平、規模和效益，郭王村采用“公司+農民專業合作社+農戶”的模式發展羊肚菌生產，以提升食用菌種植效益，吸引農戶積極加入農民專業合作社，參與食用菌的種植。目前，郭王村羊肚菌產業基地項目一期占地20多畝，建設有現代化陽光溫室大棚30棟。

在整齊排列的大棚里，一顆顆羊肚菌破土而出，乳白色的菌柄撐起蜂窩狀的菌蓋，好似一把把“小傘”。采摘、裝筐、運送……一名工人拿著工具認真地采摘著新鮮出土的羊肚菌。羊肚菌，不僅營養豐富，還具有較高的食用價值和醫用價值。

小小羊肚菌，增收新產業。在壯大村級集體經濟的同時，帶動農民共同致富，助推鄉村振興。為了能夠進一步提升村集體經濟收入，實現羊肚菌生產產業化規模化，帶動更多的郭王村及周邊地區的村民就業，下一步正在籌建郭王村羊肚菌產業基地項目二期工程，計劃用地50畝新建高標準、智能化的種植大棚，不斷擴大種植規模。