近年來，云南省玉溪市華寧縣城關(guān)社區(qū)充分利用食用菌產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、發(fā)展優(yōu)勢，積極引進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，大力培育生產(chǎn)食用菌品種，實(shí)現(xiàn)了食用菌多元化種植。近日，食用菌產(chǎn)業(yè)園種植基地首批金耳迎來豐收。

走進(jìn)城關(guān)社區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)園種植基地，只見菌菇種植架上，一排排菌棒上綻放出“黃金花”，這便是金耳。

據(jù)了解，金耳是一種珍稀的藥食兼用菌，膠質(zhì)細(xì)嫩、滑潤可口、味香色美，含有多種維生素和人體必需的氨基酸。除食用外，金耳還有一定的藥用價(jià)值，在市場上深受歡迎。

華寧城合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)有限公司技術(shù)人員尤品富介紹，這是在華寧縣第一次種植金耳，市場上金耳每公斤售價(jià)約40元，銷路非常好。下半年計(jì)劃種植20萬袋左右金耳。

除了金耳，城關(guān)社區(qū)建設(shè)食用菌種植示范基地，引入種植花香菇、榆黃菇、桑黃等系列品種，打造特色新興產(chǎn)業(yè)，積極探索村（社區(qū)）集體經(jīng)濟(jì)增收的新路子、新模式。

依托華寧城合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)有限公司，城關(guān)社區(qū)積極與中科院云南分院、上海農(nóng)科院等科研院所深度合作，從菌種研發(fā)、菌種生產(chǎn)、銷售到深加工等方面形成食用菌產(chǎn)業(yè)鏈，帶動(dòng)縣內(nèi)5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）300多戶農(nóng)戶種植，同時(shí)輻射其他州市，為農(nóng)戶增收致富開辟了新途徑。

當(dāng)?shù)鼐用駰顣?huì)芬自產(chǎn)業(yè)園建設(shè)以來便積極參與學(xué)習(xí)培訓(xùn)，現(xiàn)在已經(jīng)成為廠里的管理人員。她說：“我種菌已經(jīng)4年，一開始只栽種平菇、榆黃菇，現(xiàn)在發(fā)展到羊肚菌、金耳、紅頭竹蓀種植。村民們在基地打工，每個(gè)月都有3000到4000元的收入，還有分紅，生活越來越好。”

近年來，城關(guān)社區(qū)采取“黨建+公司+合作社+示范基地+社員”的合作模式發(fā)展食用菌，以食用菌種植為特色示范產(chǎn)業(yè)，輻射拓展種子端、種植端、深加工端和銷售端培育，打造名優(yōu)品牌，不斷助推產(chǎn)業(yè)健全發(fā)展。2022年，區(qū)域內(nèi)實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)羊肚菌、平菇、白參等各類鮮菇1500余噸，生產(chǎn)羊肚菌午餐肉、羊肚菌紅燒肉即食罐頭等8個(gè)深加工產(chǎn)品，產(chǎn)值達(dá)2000余萬元。