食用菌工廠化涉及生物、作物、信息技術、智能制造、電子、機械、農林漁牧、環境保護等領域，與經濟有著密切的關系，是對農業和工業革命、合成生物、智慧農業有著重要的意義。

本期為大家帶來的書籍是《食用菌工廠化栽培學》，本書由李長田、李玉主編。該書是一部詳細介紹食用菌工廠化栽培的專著，對工廠化食用菌生物學基礎、食用菌工廠化栽培技術、工廠廠房設計及典型工廠化食用菌栽培進行了闡述；介紹了紅平菇、金針菇、杏鮑菇和白靈菇4種食用菌的具體栽培技術。

該書既系統地總結了前人的實踐經驗和研究成果，又吸收了近年現代生物技術快速發展所取得的研究進展，為食用菌工廠化栽培的研究提供了豐富的資料。該書既是一部基礎理論性較強的學術專著，又是一部較為實用的工具書，可作為高等院校食藥用菌、微生物學、食品工程、植（森）保、資源、農學、環境、林學等專業大學本科和研究生的教材或教學參考書，也可供食藥用菌生產等領域的專業技術人員閱讀。

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