23日上午，由中國食用菌協會、湖北省農業農村廳、隨州市人民政府主辦，湖北省食用菌協會、隨州市農業農村局、隨州市商務局、隨縣人民政府承辦的“2023湖北·隨州國際香菇產業博覽會”在湖北隨縣開幕，湖北省內外各地食用菌主產區近400余家企業帶來千余種產品參展。本屆博覽會以““香”約隨州 “菇”行天下”為主題，旨在搭建全國香菇產業交流合作的平臺，多角度展示“隨州香菇”，擴大隨州香菇產業的影響力。
多哥駐華大使館（代辦）加拿瑪·查·巴查西，韓國駐武漢總領事館總領事河成柱，中國食用菌協會會長高茂林，國家食用菌產業技術體系首席專家譚琦，湖北省農業農村廳黨組成員、總經濟師曾德云，湖北農業發展集團有限公司黨委書記、董事長朱萬奎，長江產業投資集團黨委副書記、總經理馬恒，中共隨州市委副書記、市長克克，隨州市人大常委會主任夏衛東，以及國內有關商協會、高等院校、科研院所知名專家學者，省直相關部門有關負責同志，省內各市州有關領導，全國各地食用菌行業、知名企業代表等出席開幕式，中共隨州市委副書記甘國棟主持開幕式。
開幕式現場
開幕式上，中共隨州市委副書記、隨州市人民政府市長克克，大韓民國駐武漢總領事館總領事河成柱先生，中國工程院院士李玉，中國食用菌協會會長高茂林，湖北省農業農村廳黨組成員、總經濟師曾德云，中國蔬菜流通協會秘書長李冰先后發表致辭。
中共隨州市委副書記、隨州市人民政府市長克克首先發表致辭，他對各位嘉賓的到來表示熱烈歡迎。他說，隨州是中國磚砌之都、中國特色農產品優勢區，隨州香菇產業歷經40余年發展，從業人員超過30萬人，種植規模接近4億棒，全省產業鏈產值超過500億元，已成為富民、強村、興鎮的特色支柱產業，品牌價值位居行業之首。世界香菇看中國，優質好菇在隨州，克克市長表示希望海內外朋友通過此次菇博會，共品菇香、共謀菇業；期待各界精英以菇為媒、以菇為鏈，與隨州共享機遇、共贏發展，攜手開創香菇產業美好未來。
大韓民國駐武漢總領事館總領事河成柱先生在致詞中表示隨州地處北緯31度，處于南北氣候的交匯處，是香菇栽培的最佳地區，特別是日照充足，晝夜溫差大，具有栽培香菇的理想環境，而目前，韓國的食用菌加工技術也得到了很大的發展，與隨州在香菇產業方面的合作空間非常大。河成柱先生在開幕式上強調希望以今天的博覽會為契機，進一步擴大韓國和隨州之間的香菇產業交流，并希望這些交流帶動韓國與湖北乃至韓國與中國關系的發展。
中國工程院院士、國際藥用菌學會主席、吉林農業大學學術委員會主任李玉先生發來視頻致辭。李玉院士在視頻中表示北緯31度是生產優質香菇的黃金區域，是創新創業創造的寶地。隨州作為現在香菇產業的起源地，全國四大香菇產區之一，全國重要的食用菌加工出口基地，是中國香菇之鄉、中國花菇之鄉。他強調隨州香菇要堅持以產業規劃為導向，構建一城引領、兩站驅動，全程協同的香菇產業發展布局。
中國食用菌協會會長高茂林先生在致辭中表示我國食用菌產業正處在提質增效的關鍵時期，隨州圍繞菌種研發、集中制棒、規模化出菇、智慧化智能化管理、差異化市場細分，在全產業鏈精細化管理上持續發力并取得了可喜的成績，為引領我國食用菌產業實現綠色和高質量發展作出了有益的探索。本次菇博會將進一步聚焦隨州香菇產業轉型升級新方向、新路徑、新趨勢，集中展示我國香菇產業發展的新成果和新業態。
湖北省農業農村廳黨組成員、總經濟師曾德云同志在致詞中表示香菇是湖北的優勢特色產業，而隨州是中國現代香菇產業的起源地，希望隨州以此次菇博會為契機，做好“土特產”文章，持續壯大龍頭企業、發展精深加工、唱響“隨州香菇”品牌、拓寬國內外市場，增強市場競爭力，為農業產業強省建設作出更多貢獻。
中國蔬菜流通協會秘書長李冰在開幕式上對隨縣高標準完成全國“兩會”期間“隨縣花菇”供應保障工作表示感謝。
隨后，中國食品土畜進出口商會秘書長劉自強公布了2023香菇菜品人氣指數榜單。
“隨州香菇推薦官”授牌環節，隨州市人大常委會主任夏衛東，湖北農發集團董事長朱萬奎，長江產業投資集團有限公司黨委副書記、總經理馬恒授予湖北省第十四屆人大代表徐志新、河南省南陽山東商會會長陳偉林、湖南省張家界市新的社會階層人士聯合會會長楊學文、河南省信陽電商小鎮行政總裁邱學明、山東省曲阜市防山鎮胡二東村黨支部書記胡孝國、湖北省洪湖市烏林鎮烏林村黨支部書記漆國偉六人隨州香菇推薦官稱號。
簽約儀式現場
與此同時，簽約儀式也是開幕式上的一大亮點活動。
會議報告環節
開幕式結束后，香菇全產業鏈高質量發展大會正式開始。國家食用菌產業技術體系首席科學家譚琦研究員圍繞“我國香菇科技發展現狀”、華中農業大學邊銀丙教授圍繞“食用菌生產、科普與消費的關系”、上海農科院食用菌研究所副所長宋春艷圍繞“我國香菇產業現狀及全產業鏈提升路徑”、山東艾澤福吉生物科技有限公司董事長郭宏志圍繞“香菇菌棒進出口貿易”先后作報告分享；哈爾濱國際商品交易中心總經理楊克儉分享哈交所打造縣域農產品產業集群新模式；湖北省隨縣人民政府副縣長何仁章，河南省泌陽縣人民政府副縣長李曉，河北省阜平縣食用菌專家組組長侯桂森領導分別作經驗交流。
當天，還舉行“數字隨州”企商洽談對接會，并前往隨州香菇生產基地進行實地考察，活動現場人頭攢動。
展區現場
據主辦方介紹，本屆菇博會展區達到2萬平方米，規劃設置了菌菇物資及菌菇機械展區、省外食用菌主產區展區、湖北省食用菌展區、隨州菌棒展區、隨州特色農產品展區、境外展區、電商展區等，匯集千余種食用菌產品。
據悉，湖北·隨州國際香菇產業博覽會已成功舉辦三屆，已經成為在國內外有影響力的品牌性行業活動。本屆菇博會接續歷史，以鏈式思維謀劃推進香菇產業高質量發展，擦亮“隨州香菇”特色品牌，打造國家級香菇品牌示范基地，助力鄉村產業振興。
