隨著中秋與國慶雙節(jié)的來臨，中秋月餅、中秋酒、中秋茶等都粉墨登場，各地廠家商家各出奇招，在產(chǎn)品品種、包裝、促銷、品牌、概念上把中秋節(jié)營銷發(fā)揮得淋漓盡致。那么食用菌如何圖謀中秋市場？是否也可借助中秋、國慶60周年慶典這二大概念，做足營銷，讓食用菌占據(jù)節(jié)日市場一席之地？

　　近日，記者通過對一些食用菌企業(yè)的調(diào)查了解，發(fā)現(xiàn)一部分企業(yè)對雙節(jié)的到來有些“冷漠”。一是有些企業(yè)根本就沒有雙節(jié)促銷計劃，只是很被動地適應(yīng)市場的變化，認(rèn)為自己的產(chǎn)品在市場上不愁銷路，供不應(yīng)求；二是計劃正在進(jìn)行中……這與其它行業(yè)早已在年前就謀劃中秋國慶促銷形成了鮮明的反差。

　　雖然食用菌并不是中秋節(jié)的寵兒，可消費(fèi)者追求營養(yǎng)、健康、美味的需求在不斷增長。中國食用菌商務(wù)網(wǎng)調(diào)查，在常規(guī)市場走勢曲線中，節(jié)日產(chǎn)品以其特色產(chǎn)品組合及高中檔產(chǎn)品一直是節(jié)日市場的熱賣點(diǎn)，所以搭乘節(jié)假日（中秋、國慶雙節(jié)）順風(fēng)車開展產(chǎn)品營銷進(jìn)行宣傳是一次機(jī)遇。這樣做，一來可以豐富節(jié)日市場，二來可以引導(dǎo)更多的消費(fèi)者在節(jié)日期間健康消費(fèi)，既吃得營養(yǎng)又可大飽口福，還可避免節(jié)日綜合癥的發(fā)生。

　　對于中秋、國慶雙節(jié)食用菌促銷，有關(guān)業(yè)內(nèi)專家提出一些小建議。首先，在產(chǎn)品包裝上不能華麗，這樣就可減少消費(fèi)者不必要的開支，但一定要體現(xiàn)中秋的意境。借助國慶的概念，體現(xiàn)新中國成立60年來祖國的巨大變化及老百姓日新月異的新生活；其次，以綠色、營養(yǎng)、健康為導(dǎo)向，不斷推出新包裝新產(chǎn)品，使產(chǎn)品走出高禮品市場怪圈。第三，情感營銷創(chuàng)造中秋促銷新觀念。誰先確立差異化競爭策略，打造品牌優(yōu)勢，誰就率先占據(jù)市場領(lǐng)先地位。在塑造良好品質(zhì)的同時，必須為產(chǎn)品尋找一個良好的情感和文化的載體，以差異化為基本策略，確立自己獨(dú)特的競爭優(yōu)勢。食用菌以其營養(yǎng)、健康的品質(zhì)打動了消費(fèi)者，廠家商家在促銷時就應(yīng)以此為據(jù)，推出一些諸如“慈孝于行”、“健康長壽”、“天道酬勤”等系列風(fēng)格各異、文化內(nèi)涵豐富、特色鮮明的系列新品，并以團(tuán)圓、博愛、和諧、奉獻(xiàn)、夢想為情感依托，從而打造出個性鮮明、情感豐富、文化深刻的食用菌品牌形象。