生物經濟是以現代生物技術與可再生生物資源為基礎，以生物產品與服務的研發、生產、流通、消費、貿易為基礎的經濟，是繼農業經濟、工業經濟、數字經濟之后相對應的第四個經濟形態，也稱第四次產業浪潮，食藥菌物產業是重要的生物經濟產業。

本期為大家帶來的課程推薦是在中國（常山）食用菌產業發展促進會上，由浙江科技大學毛建衛教授做的題為《菌物的產業發展新背景與生物加工新技術》的報告分享，為我們提供了寶貴的思路和啟示，對于推動我國食用菌產業的高質量發展具有重要意義。

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