河北新聞網訊（李平文）10月29日，平泉市平北鎮呂泉子村明鑫專業種植合作社食用菌園區滑子菇種植大棚里，一排排整齊堆放的菌棒上長滿一簇簇金黃色的滑子菇，散發著獨特的芳香。大棚里農民們忙著采摘、晾曬、裝運，一派緊張忙碌的豐收景象。

“現在，園區共建有7座溫室大棚種植滑子菇，現已采摘6茬了，3萬多斤滑子菇干品主要銷往北京、上海等大中城市，銷售收入達80多萬元。”平泉市平北鎮明鑫專業種植合作社負責人張秀艷介紹。

平泉市是中國食用菌之鄉。為讓小蘑菇“長”成大產業，該市認真實施“質量立菌、科技興菌、龍頭強菌、市場活菌”戰略，大力發展食用菌特色產業，采取“食用菌園區+合作社（企業）+農戶”模式，發展香菇、滑子菇、黑木耳、杏鮑菇、平菇、靈芝等八大系列30多個品種。

該市通過強龍頭、壯基地、建園區、樹品牌、抓培訓，大力引進、示范、推廣食用菌新品種，培育了森源公司、金稻田公司、希才公司、瀑河源公司等食用菌生產加工龍頭企業40余家，產品主要銷往美國、日本、韓國等國家和地區，年創外匯2000萬美元。

同時，該市“平泉香菇”被評為國家農產品地理標志認證產品，食用菌產業年吸納12萬農村剩余勞力和城鎮下崗職工實現再就業，并帶動了包裝、運輸等相關產業發展；培育了國家級龍頭企業1家、省級8家、承德市級40家；建設了國家食用菌改良中心和河北平泉食用菌產業技術研究院，促進了食用菌特色產業發展和鄉村振興。