“HT代表航天。該菌株經(jīng)過5個月的太空遨游，再由我們福建農(nóng)林大學(xué)（古田）菌業(yè)研究院進行活化，并經(jīng)歷了2次不同指標的篩選。”福建農(nóng)林大學(xué)（古田）菌業(yè)研究院院長孫淑靜說，“相較于主栽品種古田銀耳Tr21，銀耳HT108菌絲生長速度快，芽孢胞內(nèi)多糖含量高，相對性狀較穩(wěn)定。”

25日，福建農(nóng)林大學(xué)（古田）菌業(yè)研究院在寧德市古田縣進行的測產(chǎn)工作傳來菌株航天育種的新進展。

孫淑靜介紹，銀耳HT108由福建農(nóng)林大學(xué)（古田）菌業(yè)研究院選育，以古田銀耳Tr21為出發(fā)菌株，于2023年5月30日搭載神舟十六號載人飛船進行太空輻射誘變育種，并于2024年5月獲得誘變菌株。

目前，銀耳HT108在福建農(nóng)林大學(xué)（古田）菌業(yè)研究院及多個銀耳工廠和農(nóng)戶菇棚進行了栽培生產(chǎn)試驗及農(nóng)藝性狀鑒定，已成功出菇4批，呈現(xiàn)出良好的生產(chǎn)應(yīng)用價值。

孫淑靜表示，銀耳HT108子實體呈黃色，朵型圓整緊致，耳片厚實且內(nèi)卷，鮮重平均增產(chǎn)為10%以上，子實體營養(yǎng)品質(zhì)與對照品種無明顯差異，總酚含量、黃酮含量分別提高55.56%和60%，表現(xiàn)出豐產(chǎn)性高、活性成分含量高的特點。

福建農(nóng)林大學(xué)（古田）菌業(yè)研究院相關(guān)科研人員介紹，航天育種是集航天技術(shù)、生物技術(shù)和農(nóng)業(yè)育種技術(shù)于一體的農(nóng)業(yè)育種新途徑，是當今世界農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中最尖端的科學(xué)技術(shù)課題之一。“食用菌+航天育種”實現(xiàn)了科技對產(chǎn)業(yè)的賦能，將為銀耳新品種選育注入新活力，助推古田菌業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。