“溫度0攝氏度，濕度35%。”2月9日8時，貴安新區黨武街道葵花山村黑木耳種植基地里，基地負責人、貴州合鑫生態農業發展有限公司總經理曹平已經忙活起來。

他一排排查看菌棒的生長情況，采樣測量菌棒內的溫度、濕度，又逐一檢查起地面透水層、噴淋設施、水泵……

“最近氣溫太低了，黑木耳的生長速度也變慢。”曹平說，基地秋木耳正靜待第三茬長起來，完成采摘之后就能聯系廠商前來收購。“黑木耳嬌氣得很呀，夏天怕熱，冬天怕冷！”

據介紹，2023年6月，葵花山村引進貴州合鑫生態農業有限公司，將村里閑置的房屋盤活，出租給企業發展黑木耳種植。同時，以“村‘兩委’+企業+農戶”的模式帶動農戶通過勞務、訂單等實現收益，增加村集體經營性收入。經過對農戶開展種植培訓，葵花山村近20名農戶都已在基地里上工，每天每人的務工費用在100元至200元。

“這批秋木耳是在2024年10月初下的菌棒，大概能在今年3月份完成全部四茬采摘。”貴州合鑫生態農業發展有限公司董事長曹時振說，這批秋木耳品質很好，目前已經由省外商家收購5000余斤干木耳，銷售額約15萬元。接下來，公司將與村里商議，擴大黑木耳種植，讓更多村民也參與技能培訓，共同發展產業。