365道“香菇宴”不重樣

隨州香菇創(chuàng)造吉尼斯世界紀(jì)錄

3月30日吉尼斯世界紀(jì)錄官方認(rèn)證官楊紹鵬宣布：隨州香菇成功挑戰(zhàn)“最多種類的香菇宴”吉尼斯世界紀(jì)錄

世界香菇看中國，中國香菇看隨州。

隨州作為中國香菇之鄉(xiāng)，年種植規(guī)模近5億袋，年產(chǎn)量70萬噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值500余億元。

一直以來，隨州香菇具有龜背、紋白、柄短，肉厚嫩爽醇香的特點(diǎn)，出口在湖北省遙遙領(lǐng)先，連續(xù)16年出口量穩(wěn)居湖北第一。

據(jù)介紹，中國每出口5朵香菇，就有1朵產(chǎn)自隨州。

當(dāng)前，湖北將“隨州香菇”作為全省區(qū)域公用品牌重點(diǎn)打造，推動其區(qū)域品牌價值達(dá)176.28億元，位居全國食用菌行業(yè)地理標(biāo)志綜合價值第一位。

隨縣正在錨定“中國香菇第一縣”目標(biāo)定位，加快建設(shè)全國香菇交易中心、種植基地、加工基地、出口基地，縱深推進(jìn)香菇供應(yīng)鏈、產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈“三鏈”協(xié)同發(fā)展，著力構(gòu)建一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

3月29日，“荊楚購·隨州香菇 香飄世界”嘉年華在隨縣啟幕?；顒蝇F(xiàn)場，隨縣正式對外發(fā)布原創(chuàng)歌曲《隨州菇香》，還聘任中國鄉(xiāng)村服務(wù)首席宣推官舒明作為“隨州香菇”品牌推廣大使，聯(lián)合宣傳推廣“隨州香菇”。

香菇是精美的菜肴，可以與很多菜品搭配，滿足人們的味蕾。此次活動中，隨州市各大餐飲行業(yè)聯(lián)手，發(fā)揮煎、煮、炒、炸、燴等十八般廚藝，推出了365道形態(tài)各異、味道不同的“香菇宴”，吸引圍觀的游客紛紛拍照打卡。

“這次活動的香菇菜品，品種比較多，創(chuàng)意還很獨(dú)特，在全省乃至全國都是少有的?！焙笔∨腼儏f(xié)會副主席何培艷表示。

豐富的香菇宴，也吸引了吉尼斯世界紀(jì)錄有關(guān)認(rèn)證機(jī)構(gòu)的關(guān)注。吉尼斯世界紀(jì)錄官方認(rèn)證官楊紹鵬介紹，此次隨州香菇挑戰(zhàn)的是“最多種類的香菇宴”吉尼斯世界紀(jì)錄，有展示出的菌菇菜品的數(shù)量至少300種，可食用菌菇至少占每道菜品食材總量的50%等多項(xiàng)衡量評判指標(biāo)。

經(jīng)過詳細(xì)的認(rèn)證，楊紹鵬宣布，隨州香菇挑戰(zhàn)吉尼斯世界紀(jì)錄成功，并頒發(fā)了認(rèn)證證書。

此次嘉年華，除了展示香菇美食文化，現(xiàn)場還設(shè)立了特色農(nóng)產(chǎn)品、非遺產(chǎn)品、香菇文創(chuàng)等多個展區(qū)。還舉行了“千人學(xué)子行”活動，千名高校學(xué)子暢游隨州，感受這座城市的獨(dú)特魅力。

隨縣政協(xié)主席、香菇產(chǎn)業(yè)鏈鏈長楊濤介紹，希望通過嘉年華活動整合隨州香菇等特色農(nóng)產(chǎn)品、非遺產(chǎn)品、美食文化以及旅游資源，打造一場以香菇為主題，集特色農(nóng)產(chǎn)品、文化娛樂、旅游購物于一體的盛會，為廣大市民和游客提供一個豐富多彩的體驗(yàn)活動，促進(jìn)大眾農(nóng)文旅消費(fèi)。