扎蘭屯市依托良好的生態環境,發展黑木耳產業,并擴大產業規模,完善產業與群眾的利益聯結機制,年產黑木耳58.5萬斤,年產值2047.5萬元,不斷穩農就業,助農增收,真正把“小木耳”做成“大產業”,助力鄉村振興。
這兩天,扎蘭屯市迎來了黑木耳的采摘豐收季。記者在扎蘭屯黑木耳產業孵化基地看到吊袋大棚里一排排黑木耳菌棒上面,一朵朵黑黝黝、胖嘟嘟的鮮嫩木耳長勢喜人。基地工作人員正在忙著采摘、晾曬今年的第一茬黑木耳,臉上洋溢著豐收的喜悅。每年到了黑木耳采摘季節,附近的村民都會來到這個基地打工,在家門口就可以實現就業增收。
為推動黑木耳產業實現高質量發展,做精、做優、做強黑木耳產業,扎蘭屯市以撫育的柞木段為基礎,用人工栽培方法進行生產,采用優質菌包,在催芽階段及時通風、控溫散熱、保持濕度,并率先實施了黑木耳產業孵化基地示范帶動項目。項目占地109畝,投入資金626萬元,建設標準化黑木耳吊袋大棚55棟,每棟大棚400㎡,以及供水供電、蓄水池、管護房、排水邊溝、道路硬化等附屬設施。通過孵化基地引領帶動,大力推行“龍頭企業+合作社(種植大戶)+農戶+保險+品牌”聯合發展模式,逐步建立黑木耳產業規模化種植、標準化管理、產業化經營、品牌化銷售的全產業鏈發展體系,鼓勵農戶積極參與到黑木耳種植、生產、銷售等各個環節中來,實現抱團發展、集體增收,切實發揮好黑木耳產業鞏固提升脫貧成果能力,提高鄉村振興質量成色,實現“把小木耳做成大產業”發展目標。今年,“扎蘭屯黑木耳”獲國家地理標志產品認定,成為扎蘭屯市獲批的首件地理標志保護產品。
自扎蘭屯市黑木耳孵化基地投入使用后,輻射帶動周邊鄉鎮發展黑木耳產業,全力打造黑木耳小鎮。2025年,以黑木耳孵化基地為中心,在全市輻射帶動周邊6個鄉鎮街道發展黑木耳產業,達到400萬袋種植規模,帶動農戶780戶實現增收。同時借助“扎蘭木耳”歐盟認證特色品牌,授權龍頭企業、合作社、種植戶統一使用,統一品牌銷售。全力打造“扎蘭木耳”知名品牌。通過電商中心線上線下各類助農直播帶貨、文旅直銷等模式,擴大產品需求,擴大黑木耳產品銷售渠道,完成年度銷售任務,充分發揮黑木耳孵化基地引領示范帶動作用,為助力鄉村振興添活力。