□文/攝 邢叢 黑龍江日報記者 馬一梅 李健

近日，興隆林業局有限公司迎來羊肚菌大豐收。興隆局公司街道辦事處、林區消防大隊等單位職工化身采摘員、打包員，投身羊肚菌保“鮮”戰。

凌晨四點多，支援興隆局公司森林農業果蔬種植示范園羊肚菌采摘的工作人員便已到崗開始采摘。他們動作迅速而精準，避免損傷菌菇。采摘后，裝箱、打包工作便緊鑼密鼓地展開。興隆局公司農業公司負責人周慶福說，今年寒地羊肚菌銷售形勢喜人，山東、四川、云南都有客戶訂購，僅端午期間就售出3800斤。

為保障新鮮度，羊肚菌在基地完成精心打包后，將由專車直送機場，空運至全國各地。目前，興隆局公司正積極與大型商超、餐飲企業建立長期供應關系，并借力互聯網電商平臺拓展銷售渠道。同時，公司引入先進烘干設備，對未作鮮品銷售的羊肚菌及時加工，鎖住營養與口感，便于儲藏和后續銷售。

“下一步，我們將擴大羊肚菌種植規模，謀劃深加工項目，開發特色產品，全力打造中國北方寒地‘羊肚菌之鄉’。”興隆局公司副總經理國林海說。