中新網黃山7月21日電 (劉鴻鶴 周文娟)近日，安徽省首家紅托竹蓀林下種植項目在黃山市休寧縣流口鎮黃三村獲成功。首批紫紅色菌蛋破土而出，標志著這一珍稀食用菌在皖南山區實現規模化種植的突破。

在茂密的樹林下，一朵朵紫紅色的菌蛋匍匐在谷草間，部分菌蛋已“爆”成形態優美的竹蓀——雪白的菌柄撐開蕾絲般的菌裙，頂端戴著醒目的紅色菌帽。基地負責人方世峰正彎腰采收，輕柔地將成熟竹蓀放入籃筐。

“紅托竹蓀從菌蛋開裂到完全展開只需6至8小時，最佳采收窗口只有2至3小時。”方世峰介紹，目前每天需早晚各采收一次，高峰期日采收量達150余朵。這種與時間賽跑的采收方式，凸顯了紅托竹蓀的嬌貴。

流口鎮森林覆蓋率高達93.1%，得天獨厚的生態條件為林下種植提供了理想環境。今年4月，當地與黃山學院組建聯合技術團隊，創新采用“林下+大棚”雙模式試種。

黃山學院甘卓亭教授團隊全程提供技術支撐，在菌種選育、栽培基質等關鍵環節突破技術瓶頸。“林下種植的竹蓀菌柄長度達12至13厘米，全部達到一級品標準。”

據了解，作為高端食用菌品種，紅托竹蓀富含19種氨基酸和多種活性物質，也被稱為“菌中皇后”，鮮品市場價可達每公斤160元。其成功種植不僅豐富了當地林下經濟業態，更探索出"高校+合作社+農戶"的產業發展新模式。

流口鎮副鎮長許道彪表示：“近年來，流口鎮以黃三村為試點，通過‘高校+村合作社+農戶’的發展模式，整合各類資源，積極探索一村一品的菌菇特色產業發展之路，努力將生態優勢轉化為經濟優勢，為鄉村振興注入新動力。”(完)