夏令時節(jié)，內(nèi)蒙古鄂爾多斯市伊金霍洛旗札薩克鎮(zhèn)壕賴柴達(dá)木村的香菇大棚里一派繁忙。不同于外界燥熱的暑氣，棚內(nèi)為香菇生長營造出清涼濕潤的環(huán)境。菇農(nóng)們穿梭在整齊排列的菌棒間，熟練地進(jìn)行注水、通風(fēng)操作，仔細(xì)檢查著每一株香菇的生長狀態(tài)。鮮嫩肥厚的香菇簇?fù)碓诰羯希绶毙屈c(diǎn)點(diǎn)綴滿菌林。近年來，壕賴柴達(dá)木村積極發(fā)展香菇種植產(chǎn)業(yè)，以周期短、效益高的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，讓香菇成為農(nóng)戶增收致富的“金疙瘩”，為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的活力。

炎陽似火，暑意正濃，在壕賴柴達(dá)木干灘香菇種植基地，菇農(nóng)們身著輕便的工作服穿梭在菌棒之間，仔細(xì)檢查每一處生長細(xì)節(jié)，為香菇的品質(zhì)和產(chǎn)量嚴(yán)格把關(guān)。

村支書楊在明介紹道：“我們新建的26棟大棚，其中兩棟晾曬棚，在夏季派上了大用場。整個項(xiàng)目300萬元的鄉(xiāng)村振興資金投入，讓生產(chǎn)更有底氣。每個大棚上架10500個菌棒，25萬個菌棒正處于出菇旺季。按當(dāng)前市場行情估算，僅這一季度，年產(chǎn)值就能達(dá)到250萬元，凈利潤預(yù)計(jì)50萬元。”

“夏季是香菇集中采收的關(guān)鍵期，稍有疏忽就會影響品質(zhì)。”一位菇農(nóng)一邊熟練地將成熟的香菇摘下放入筐中，一邊說道。近年來，壕賴柴達(dá)木村通過“黨支部+公司+農(nóng)戶”的創(chuàng)新模式，帶動周邊村民參與香菇種植，不僅解決了就業(yè)問題，還實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)定增收。

在壕賴柴達(dá)木村的香菇種植基地，現(xiàn)代化的溫控大棚和智能監(jiān)測設(shè)備成為應(yīng)對夏季高溫的“秘密武器”。通過科技手段，菇農(nóng)們可以實(shí)時調(diào)節(jié)棚內(nèi)溫度、濕度，精準(zhǔn)控制香菇生長環(huán)境，確保每一棒香菇都能在最適宜的條件下生長。

“以前種香菇全靠經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在有了智能設(shè)備，溫度、濕度都能實(shí)時監(jiān)控，產(chǎn)量和品質(zhì)都提升了不少。”一位菇農(nóng)笑著說道。科技的引入不僅降低了勞動強(qiáng)度，還大幅提升了經(jīng)濟(jì)效益。

香菇產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，讓村民們的錢包越來越鼓。劉翠英就是其中的典型代表。去年，她投資40余萬元建起4個香菇大棚，每個菌棒產(chǎn)2斤香菇，按每斤4.5元的價格，一季就賣了40萬元。今年又新建3座大棚，眼下正值夏季出菇高峰期，大棚內(nèi)菌棒上的香菇如雨后春筍般密集生長，目前已累計(jì)產(chǎn)出約2萬斤干灘香菇。其中3個大棚已完成首茬采收，而另外3個大棚也蓄勢待發(fā)，菌棒將于十幾天后上架，迎接新一輪豐收。在她的帶動下，10位村民實(shí)現(xiàn)靈活就業(yè)，人均增收3000元。

炎炎夏日，壕賴柴達(dá)木香菇種植基地的繁忙景象，正是鄉(xiāng)村振興的生動縮影。未來，壕賴柴達(dá)木村將繼續(xù)深耕食用菌產(chǎn)業(yè)，在精細(xì)管理、冷鏈儲運(yùn)、品牌營銷等環(huán)節(jié)持續(xù)發(fā)力，打造全鏈條產(chǎn)業(yè)體系，實(shí)現(xiàn)食用菌產(chǎn)、銷、存、加工一體化運(yùn)作，進(jìn)一步促進(jìn)村集體和村民共同增收。

香菇產(chǎn)業(yè)的成功實(shí)踐，不僅為壕賴柴達(dá)木村帶來了經(jīng)濟(jì)活力，也為鄉(xiāng)村振興提供了可復(fù)制的經(jīng)驗(yàn)。這座小村莊正以干灘香菇為“致富傘”，在鄉(xiāng)村振興的道路上，書寫著屬于自己的夏日豐收篇章。