近年來，襄陽宜城市通過創(chuàng)新食用菌“輪作種植”模式，不僅盤活了農(nóng)業(yè)設施資源，還帶動了當?shù)剞r(nóng)戶增收致富。

在宜城市鄭集鎮(zhèn)飄揚食品食用菌基地，一座座大棚內(nèi)，平菇、銀耳長勢喜人。基地采用“羊肚菌-平菇-木耳輪作”的高產(chǎn)栽培技術(shù)，實現(xiàn)了“一棚多用、生態(tài)循環(huán)”的高效種植模式。每年10月至次年4月種植羊肚菌，5月至10月種植平菇和銀耳，不僅解決了設施農(nóng)業(yè)季節(jié)性閑置問題，還大幅提升了土地效益。

湖北飄揚食品科技有限公司董事長 湯茂勇：一畝地能賺兩三萬塊錢，土地不浪費，棚子不浪費，農(nóng)戶收入可以翻番。

企業(yè)通過“公司+農(nóng)戶”的模式，免費提供技術(shù)指導并包銷產(chǎn)品，帶動周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植戶發(fā)展食用菌150多棚，總面積達2000畝。公司還建立了標準化生產(chǎn)體系，產(chǎn)品遠銷日韓、東南亞、歐盟等國家和地區(qū)，年出口創(chuàng)匯3000多萬美元。從5月收獲最后一批羊肚菌后，種植大戶張友華開始輪作種植銀耳，收益可觀。

襄陽宜城市鄭集鎮(zhèn)羊肚菌種植大戶 張友華：我今年種了4300根（銀耳），我們現(xiàn)在采了三批了，（賣了）三四萬塊錢。

為推動產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，當?shù)剞r(nóng)業(yè)部門組建專家技術(shù)團隊，與科研院所合作，定期開展技術(shù)培訓，并制定標準化操作規(guī)程。

襄陽市食用菌協(xié)會會長劉傳會：“我們把前端的這個種子，中間的技術(shù)服務，后面的保險，產(chǎn)品加工銷售，這些產(chǎn)業(yè)鏈要素都進行了很好地整合。”

從單一種植到多元輪作，從分散經(jīng)營到規(guī)模化出口，襄陽宜城市的食用菌產(chǎn)業(yè)正成為鄉(xiāng)村振興的新引擎。未來，當?shù)剡€將加強品牌建設，推動這一“生態(tài)富民產(chǎn)業(yè)”邁向更高水平。