10月22日，北大荒農業股份友誼分公司第三管理區水稻育秧大棚基地內暖意融融，第三茬白背毛木耳正式進入采摘季。層層疊疊的白背毛木耳如玉石般鑲嵌在菌棒上，邊緣自然裂解的細絲在晨光中流轉著溫潤光澤，數十名工人正小心翼翼地將成熟的木耳采收、分級、裝筐，一派豐收的繁忙景象。這是友誼農場落實紅興隆分公司“根據資源找市場，圍繞市場需求開發資源”的產業發展思路，激活閑置農業資源的生動實踐。

白背毛木耳采收（北大荒農業股份友誼分公司供圖）

作為寒地水稻主產區，友誼分公司每年春季育秧結束后，水稻育秧大棚便進入長達半年的“空窗期”。今年，分公司為提升經管效能，精準錨定市場需求，創新推出“稻耳輪作”模式，將這些閑置大棚改造為食用菌種植基地，讓曾經的“季節性設施”變為創收的“聚寶盆”。

育秧大棚的恒溫恒濕環境恰好匹配白背毛木耳的生長需求，能有效減少病蟲害和雜菌污染，這是友誼選擇在智能育秧大棚發展白背毛木耳種植的關鍵。通過科學調控溫度與濕度，基地實現了一年三茬的高效產出，單位面積利用率較傳統露地種植提升3倍以上。

此次采收的白背毛木耳屬優質新品種，其干品泡發率可達1:10以上，富含膳食纖維與多糖體，憑借“脆嫩不爛、久煮入味”的特質，成為火鍋連鎖、預制菜企業的搶手原料。在采摘現場，直播鏡頭正對準鮮嫩的木耳實時播報，屏幕上的訂單不斷跳動——產業發展部聯合旅游服務中心打造的“線上采摘節”，新鮮木耳從大棚到餐桌的流通時間縮短至48小時內。

更值得關注的是，這一產業模式構建起一套閉環生態鏈，木耳采收后的廢菌渣經腐熟處理成為優質有機肥還田，既減少化肥使用量，又能改良土壤助力來年水稻增產，形成“稻育秧—耳種植—渣肥田”的循環體系。這種資源高效利用的實踐，為寒地農業資源活化提供了可復制的樣本。

今后將持續延伸產業鏈條，讓小木耳真正撬動大產業，打造寒地白背毛木耳區域公用品牌，讓黑土地上的“金耳朵”奏響鄉村振興更強音。（來源：北大荒農業股份友誼分公司）