日前，垣曲縣食用菌綜合服務中心區的愛爾蘭智能大棚內生機盎然。潔白肥厚的雙孢菇喜迎豐收，這一依托智能技術打造的食用菌產業，打破季節限制，實現全年種植，成為當地村民增收的有力支撐。
走進垣曲縣食用菌綜合服務中心區，一座座高標準愛爾蘭智能大棚整齊排列。棚內菇架上潔白如玉、肉質肥厚的雙孢菇鮮嫩出土，濃郁菌香撲面而來。工人們正有條不紊地進行采摘、削根、分揀、裝籃。
務工村民 張北芳
這棚里面是恒溫的，冬天暖和，夏天涼，我們在這干活心情挺好的。
雙孢菇不僅口感鮮嫩爽滑，更富含人體所需的優質蛋白質、多種維生素及礦物質，深受市場歡迎。不同于傳統種植模式，該基地引入愛爾蘭智能大棚技術，通過精準調控溫度、濕度、通風等關鍵條件，讓菇房常年保持適宜生長的恒溫環境，徹底打破季節限制，實現全年穩定種植。
垣曲縣食用菌綜合服務中心區雙孢菇基地 負責人 趙智明
我們這個智能大棚，溫度、濕度、光照都能精準地把控，產量也比傳統的能高很多，比較穩定。每年能種三茬，每畝年產量達到6萬斤左右，銷售額能達到30萬元左右。
產業發展離不開政策助力。垣曲縣農業農村局主動作為，構建“政策+技術+資金”三位一體幫扶體系，組建食用菌技術服務隊，深入大棚開展“一對一”技術指導，從菌種培育、溫濕度調控到病蟲害防治提供全流程跟蹤服務。同時，縣農業農村局還積極爭取項目資金，為種植企業落實專項補貼、貼息貸款，切實為雙孢菇產業筑牢發展根基。
垣曲縣食用菌綜合服務中心區雙孢菇基地 負責人 趙智明
縣農業農村局在政策、資金上給了我們大力支持，還派技術員全程跟蹤與指導，解決了各種問題，發展雙孢菇產業，我們有了更大的信心。
近年來，垣曲縣立足本地氣候、土壤資源稟賦，將食用菌產業作為推動農業現代化、帶動村民增收致富的核心抓手。通過建設標準化食用菌綜合服務中心區，從技術指導、品牌培育、宣傳推介，到消費幫扶、產銷對接等環節，為全縣食用菌產業提供全鏈條服務，成功推動“小菌菇”逐步發展為引領鄉村振興的“大產業”。
垣曲縣農業農村局食用菌產業發展中心 負責人 王陽陽
下一步，縣農業農村局將圍繞國家級食用菌產業基地建設，加大政策、資金、技術支持，推進服務中心后續項目，優化智能大棚技術、引進優質菌種。深化智能控溫應用與技術培訓，拓展線上線下渠道，探索深加工與“農旅融合”，打造特色品牌，推動全縣食用菌產業高質量發展。
