2010年10月16日， 香港中文大學張樹庭教授一行蒞臨上海海洋大學訪問。校長潘迎捷對張樹庭教授一行的到來表示熱烈歡迎。張樹庭教授是國際著名蕈菌學家、國際生物技術學院院士、世界蕈菌生物學及其產品學會副主席、英國官佐勛爵。他一生致力于科學探索，特別在蕈菌研究上付出了極大的心血，被尊為“國際藥用菌之父”。張教授著述甚豐，出版涉及蕈菌遺傳及育種、分類、生理生化及栽培技術、營養、滋補及藥療等方面的專著21部，并在國際著名專業雜志上發表論文200余篇。
訪問中，張教授十分關心我校食品學科的建設情況。潘校長向張教授介紹了食品學院在學科建設上取得的新進展、新成果，并盛情邀請張教授多到上海海洋大學參觀指導，以促進學校更好、更快的發展。
張樹庭教授參觀學生公寓
張樹庭教授與學生交流
潘迎捷校長與來賓合影
在校長潘迎捷的陪同下，張教授一行參觀了校園。在第二教學樓，張教授與我校英語興趣班的學生進行了交流，張教授對我校學生的學識和精神面貌倍加贊賞。訪問中，張教授十分關心我校食品學科的建設情況。潘校長向張教授介紹了食品學院在學科建設上取得的新進展、新成果，并盛情邀請張教授多到上海海洋大學參觀指導，以促進學校更好、更快的發展。
