桑樹(shù)渾身都是寶。桑葉可以養(yǎng)蠶，養(yǎng)蠶剩下的桑枝怎么辦？記者近日在洛南縣很多地方看到，群眾利用桑枝發(fā)展食用菌，既做到了變廢為寶，又節(jié)約了食用菌生產(chǎn)成本，可謂一箭雙雕。
　　洛南縣是商洛蠶桑生產(chǎn)大縣，全縣有30000多畝桑園，往年剪下的大量桑枝無(wú)法很好的利用，只是被當(dāng)做做飯的燃料，產(chǎn)生的效益十分有限。洛南縣蠶桑生產(chǎn)辦公室的技術(shù)人員在長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，桑樹(shù)枝其實(shí)是發(fā)展食用菌的理想原料，于是聘請(qǐng)食用菌生產(chǎn)專家進(jìn)行試驗(yàn)，證實(shí)每畝桑園的枝條可以加工400——500袋食用菌袋料。這一商機(jī)引起了廣大蠶農(nóng)的強(qiáng)烈興趣。為了讓更多群眾從廢棄的桑枝中得到實(shí)惠，洛南縣政府今年決定在全縣100個(gè)蠶桑生產(chǎn)重點(diǎn)村發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，計(jì)劃投入資金40萬(wàn)元，利用桑枝加工食用菌100萬(wàn)袋。
　　據(jù)了解，目前全縣已有102個(gè)村298戶群眾利用桑枝加工起了食用菌，據(jù)粗略估計(jì)，每畝桑園的桑枝可為蠶農(nóng)增加收入2000——2500元。