于康寧

　　 大學生村官于康寧，現任黑龍江省尚志市亞布力鎮國光村村黨支部書記助理。一天，他在微博上叫賣起東北黑木耳，引起了不少人的“圍觀”。

問：您好，請問您所銷售的東北黑木耳是野生的還是人工的？畢竟大家都很關注質量安全。
　　于康寧：您好，隨著國家林業局實施“天保工程”以來，野生黑木耳的產量每年是少之又少。我所銷售的黑木耳是人工栽培的，經專家改良后，品相好、質地優、無污染綠色生態，放心吃質量有保證。

問：無污染綠色生態，那你所銷售的黑木耳種植在什么地方啊？
　　于康寧：我所銷售的黑木耳生產區域主要有兩個：一個是我工作的地方，中國亞布力國家森林保護區，一個鏡泊湖國家森林公園上游的林場深山區，兩個地方一樣都沒有工業企業、沒有污染，給東北黑木耳創造了得天獨厚的自然生長條件，兩個地區冷熱溫差較大，日照均勻，充分保留了黑木耳原生態的各項自然生長條件，因而生產出的黑木耳，口感好、耳大、厚實，深受各地旅游人士的喜愛和好評。

問：通過你的表述，該地區生產的黑木耳確實不錯，食用黑木耳給我們的身體健康能帶來什么樣的好處？
　　于康寧：自古黑木耳就是帝王獨享之佳品，含有大量的碳水化合物、蛋白質、鐵、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素等營養物質，每100克中含鈣375毫克，相當于鯽魚的7倍；含鐵185毫克，相當于鯽魚的70倍。黑木耳還有多種藥用價值。明代著名醫藥學家李時珍在《本草綱目》中記載，木耳性甘平，主治益氣不饑等，有補氣益智，潤肺補腦，活血止血之功效。

問：看來你對黑木耳還是很有研究的啊，微博銷售固然好，有沒有打算采取別的方式來推介銷售黑木耳啊？
　　于康寧：作為一名大學生村官，我的個人能力還很有限，不過在不遠的將來，我們會成立專業的合作社來銷售黑木耳，這樣產銷一條龍，依托附近的黑木耳大市場，給大城市的居民提供優質木耳的夢想，我希望很快就會成為現實。