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近年來，贛州市章貢區大力發展食用菌生產，在穩定發展金針菇、香菇、毛木耳等主導品種的前提下，積極開展新品種的引進與示范，為轉變生產方式和產業持續發展提供科技支撐。今年章貢區又引入蟹味菇等新品種在贛州鑫譽農業科技有限公司進行工廠化生產，目前產量每月在10萬袋以上。食用菌新品種的引進，豐富了贛州城鄉居民的菜籃子，同時也拓寬了蘑菇產區農民增收的渠道。

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贛州市章貢區引進新品種拓寬蘑菇產區農民增收渠道