發揮資源優勢，黑龍江省各地積極發展培育黑木耳產業。目前，全省黑木耳產量6億多斤，產值達200億元以上；預計未來幾年，全省黑木耳年產量有望達到10億斤以上，產值達到300億元。黑木耳產業將成為黑龍江省林產加工業在國際、國內市場的強勢品牌。
黑木耳具有良好的保健功效，市場前景十分廣闊，而黑龍江省是全國黑木耳重要的主產省份，有著得天獨厚的氣候條件，各市縣大都從事黑木耳生產。按當前市場價格推算，每斤黑木耳大約30元左右，全省目前產量是6億多斤，最低交易額達200億元。在黑龍江省東寧縣，黑木耳產業已經成為縣域經濟發展的重要支撐。2010年，東寧縣黑木耳產量占全省40%，占全國20%。全縣102個村全部開展食用菌生產，共帶動1.8萬戶、4萬多人從事黑木耳生產。2011年全縣種植黑木耳13.9億袋，產量突破5.6萬噸，連續多年穩產全國第一，成為全國乃至世界知名的黑木耳生產基地；黑木耳總產值達30億元，占全縣種植業產值70％以上。
黑龍江省許多市縣已把黑木耳作為調整農村產業結構及農民致富的主導產業，并在抓品牌、建市場、活流通上下工夫。目前，尚志市葦河鎮、海林市山市鎮、穆棱市下城子鎮等黑木耳生產集中縣市，新建的黑木耳交易市場相繼啟動，形成“市場+企業+基地（農戶）”的產業一體化發展模式。
