蘭巧玲
福建上杭縣農業局土肥站!364200

【摘要】<正>上杭縣地處福建西部，近年來反季節木屑袋栽香菇技術已在全縣普及推廣，緩解菌林矛盾。湖洋鄉引進了反季節野草地栽香菇技術，共栽20萬袋并取得了成功。該技術可省去菇筒搭排、浸水出菇等工藝，用野草代替木屑，降低了成本，又保護了森林資源，且朵形好，肉質鮮脆，香味濃，6～9月上市，價格高，收益大。現將該栽培技術總結如下：1　季節安排與菌株選擇　一般在11月中旬制栽培種，次年1～3月制栽培袋接種，6～9月下田出菇。品種應選中偏高溫型Ｃｒ04、Ｌ26，這類菌株出菇溫度范圍較廣，適合野草栽培，產量高，抗病力強，鮮菇出口商品性好，不易袋內出菇。2　培養料配制與菌筒制作　①配方：芒萁35%（粉碎），五節芒41%（粉碎

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2000年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2000-06-017