【摘要】<正>1韓國食用菌栽培歷史食用菌的人工栽培始于公元600年對黑木耳的人工栽培,公元800年,開始了對金針菇的人工栽培;公元1000年,中國開始對香菇進行人工栽培;公元1600年法國開創了雙孢菇的人工栽培,1900年則開始平菇的人工栽培。表1韓國部分食用菌品種栽培技術的發展歷程食用菌名栽培法年度雙孢蘑菇防空洞及涵洞栽培19501960人工堆料發酵1971機械化堆料發酵1990平菇原木及枝條的利用1970稻草菌床栽培(固定式)1980棉籽殼,稻草菌床(固定式)1990鋸末,瓶袋栽1996金針菇PP鋸末瓶栽1974PP鋸末瓶栽機械化1990瓶栽工廠化大量生產2000靈芝(不老草)鋸末瓶栽1980段木栽培
【中文關鍵詞】 韓國; 食用菌; 發展; 現狀; 自動化栽培
【文獻出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,2009年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2009-02-007