為了進一步提升上海市農科院食用菌研究所在食用菌活性成分多糖方面的研究水平，6月26號加拿大農業食品研究中心科學家Steve W. Cui教授應邀到上海市農科院食用菌研究所作了題為“Molecular characterization of polysaccharides: molecular weight, molecular weight distribution and conformations”的精彩學術報告。
Steve W. Cui教授詳細地介紹了多糖的分子特性以及他們實驗室所采用的檢測方法，并就多糖提取制備工藝等相關內容與上海市農科院食用菌研究所科技人員進行了深入而廣泛的交流。崔教授的此次訪問不僅進一步增進了上海市農科院食用菌研究所與加拿大農業食品研究中心的交流，促進了上海市農科院食用菌研究所藥用真菌學科的發展，而且也為上海市農科院食用菌研究所今后拓展國際合作領域和申請相關國際合作項目奠定了良好的基礎。
