眼下正是冬閑季節，對于農民朋友來說，忙了一年了，這時候天寒地凍的，地里也沒啥活，是該在家里好好歇一歇了。可在山東省威海市文登市大水泊鎮，入冬以來，廣大香菇種植戶們卻變得更忙了。因為冬季是香菇收獲和銷售的旺季，如果不抓緊管理和采收，將直接影響鄉親們的錢袋子。
　　大水泊鎮洪家莊香菇種植戶孫顯玲種植香菇有14個年頭了。別看這個大棚僅有3分地大小，但一茬就能采收200多斤香菇。去年這個時候的收購價是每斤2.5元，現在最高賣到了每斤3.7元。
　　近年來，在大水泊黨委、政府和有關部門的扶持引導下，當地不少農民搞起了香菇種植，并根據市場需求，積極探索香菇種植新方法，生產的香菇不僅品質好，而且耐儲運。目前大水泊鎮已發展香菇大棚800多個，種植香菇菌棒550萬段，年可增加菇農收入1000多萬元。
　　該鎮洪家莊村委主任畢輝表示，他們下一步準備積極地尋求合作伙伴，盡量聯系多一點的食品加工企業，來帶動香菇產業的發展。