如小傘般的香菇鋪滿菇架

香菇最佳的種植溫度為8―25度，七、八成熟時采摘品相最佳

人民網鄭州2月14日專電還沉浸在濃濃的年味里，陜縣西張村鎮丁官營村農民張來廷已經閑不住了。“到棚里看看我的香菇，能過個好年，全靠它們！如今種菇成了鄉親們致富的錢袋子！”這個皮膚黝黑，憨厚樸實的豫西漢子，說起種菇一下打開了話匣子。

種地產量低，咋樣才能致富？經過反復地學習、實踐，2011年張來廷在鎮里帶頭成立了陜縣富康食用菌專業合作社，建立了占地200畝的食用菌生產基地，決定帶領鄉親們共同致富。

張來廷說：“現在合作社參股分紅的有32戶，生產基地的年種植規模達300萬袋。我們還無償為周邊農民提供技術指導，帶動農民150余戶，去年每戶平均收入應該有5萬多元。”

農民楊德倉今年春節收入翻了一番：“以前一直種平菇，年收入大概7、8萬。2011年開始加種香菇，收入一直在增加！”經過近年來的發展，陜縣西張村鎮食用菌生產已形成規模，食用菌生產成為了農業增產、農民增收的支柱產業。

據了解，2012年西張村鎮食用菌種植村達30個，其中專業村10個；從事食用菌栽培在100萬袋以上2個村，50萬袋以上10個村，專業戶達到1200戶，裝料1510萬袋，產量1500萬公斤，產值9000萬元，年銷售量占三門峽市場三分之一份額。（戚藝芳）

平菇朵朵“盛開”長勢喜人