“29元每斤，共有2140斤，給你62060元!”近日，隨縣草店鎮草店居委會五組的菇農周宗華從香菇經紀人手中接過一沓沓嶄新的鈔票，臉上露出了開心的笑容。
“多賣了1萬多元，真是慶幸!”周宗華介紹道，他今年種了7400袋香菇，他舍不得賤賣香菇，就積攢到行情好的時候才賣，預計到結束可以賺5萬元。
在談到去年的香菇行情時，周宗華說，出口退稅政策取消后，香菇的價格是一路下跌，最好的香菇也只能夠賣到一二十元。去年種了6000袋香菇，總收入僅5萬元，在保住本錢的前提下總算是賺了點辛苦錢。像他這種情況算是比較好的，還有好多菇農甚至連本錢都沒有掙回來。
面對如此窘境，草店鎮的一部分菇農紛紛放下了這個曾讓他們走上致富路的產業外出打工。種還是不種?周宗華也曾猶豫過，望著自己辛辛苦苦日夜打造的香菇種植基地，他還是選擇繼續堅持。
既然國家政策和市場行情無法改變，那就唯有從科學種植提高香菇產量和質量上狠下功夫。周宗華嚴格按照技術要求做好菌袋制作的每個環節，對選用優質菌種是慎之又慎，他還虛心向種植高手們“拜師取經”，進一步學習掌握了科學疏苗、人工催花、適時采摘、晾曬烘烤、整貨裝包等經驗技術，香菇質量比以前更好了，產量也比以前更高了，所以他今年的收入與“期望值”差的不遠。
像周宗華這樣的菇農，僅草店鎮就有5000戶，袋料香菇種植量達到2400萬袋，每袋干菇產量0.25公斤，總產量6000噸，總產值2.4億元，戶均香菇產值近5萬元。
“我們菇農應該‘抱團’在市場上闖出一條新路才行!”金保菌業專業合作社理事長朱金保介紹說，大多數香菇經紀人是將經過簡單篩選和加工的干菇運到異地銷售或是向國外出口，合作社還可以把社員生產的鮮菇通過正規渠道進入中大型超市直接銷售，每袋的效益至少能增加2——3元。
放眼望去，燦爛的陽光普照大地，一排排菇棚鱗次櫛比，一袋袋菌棒整齊排列，一朵朵花菇升柄展傘，菇農們正忙得不亦樂乎，澆水、采摘、晾曬……
