襄陽星火惠農(nóng)食用菌專業(yè)合作社于2007年8月在襄州區(qū)工商局注冊成立全區(qū)第一家農(nóng)民專業(yè)合作社，合作社現(xiàn)有成員270名，內(nèi)設(shè)機構(gòu)5個，建立有食用菌研究、開發(fā)、試驗、示范、推廣為一體基地一個，占地面積25畝。建有香菇、雙孢菇、平菇、姬菇、黑木耳等食用菌車間一個，以及食用菌腌制車間一個，草簾車間一個，陽光工程培訓(xùn)教室4間。截止目前，合作社雙孢菇種植面積108萬平方米，香菇種植規(guī)模45萬袋，平菇15萬袋，姬菇10萬袋，黑木耳5萬袋，帶動周邊食用菌種植戶300多戶，為農(nóng)民增收450多萬元。2012年，合作社實現(xiàn)銷售收入1200萬元，實現(xiàn)利潤400萬元。
襄陽星火惠農(nóng)食用菌專業(yè)合作社做為湖北省星火富民工程示范基地、省“陽光工程培訓(xùn)”基地和國家級示范合作社。合作社注重自身發(fā)展的同時，積極培訓(xùn)社員外農(nóng)戶，帶動周邊農(nóng)戶致富。幾年來，采取陽光工程培訓(xùn)等多種形式培訓(xùn)農(nóng)民2000余名，接受社會各類技術(shù)咨詢1300人次，合作社技術(shù)培訓(xùn)、業(yè)務(wù)往來已輻射到周邊五個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，以及河南的內(nèi)鄉(xiāng)、南陽，湖北的十堰、遠安、棗陽、南漳、老河口、魚梁洲等縣市區(qū)。
