在陵川縣奪火鄉琵琶河村的森科食用菌專業合作社，十幾個外地客商圍在合作社負責人宰長有身旁，客商們說，現在外界氣溫高，別的地方都已產不出食用菌，只有陵川盛產香菇，且品質優，賣相好，希望多收購些香菇。對于旺盛的市場需求，宰長有在高興之余又有些為難，他說，今年市場行情好，一斤香菇收購價在6元以上，盡管合作社一天的香菇產量旺季可達五六千斤，淡季也可達兩三千斤，仍然有許多客商空手而歸，冷庫里也根本存不住貨。據了解，森科食用菌專業合作社有60棟大棚，所種品種為“香菇808”，這種香菇產量大、品質高，一棟棚可年產三萬多斤。

　　陵川縣扶貧辦副主任王鳳娟說，主流食用菌栽培的環境溫度是20—28攝氏度，低于或超過這個溫度，都無法產出，而陵川夏季的溫度正好處于這個界限，因此就巧打時令牌，搶抓市場空白，壯大產業規模，產品價格也比往常高出許多。當前，陵川縣食用菌產業呈現出旺盛發展的態勢，且品種多、質量優，是周邊省市中為數不多、產量巨大的食用菌產地。

　　目前，陵川縣已發展食用菌大棚700余棟，食用菌專業合作社20余個，年生產菌棒達到600多萬棒，以黑木耳、香菇、平菇等為主，總產量達到6000噸，食用菌產業總收入達到4226萬元。此外，陵川縣還建成了年產1000萬棒的百盛菌業有限公司和年產1萬噸食用菌的珍菇坪工廠化生產項目。下一步，陵川縣將引進先進的栽培技術，進一步加大食用菌技術培訓力度，實現食品菌的優質化和多樣化。在運行模式上，將把全縣的合作社組合起來，形成抱團效應，樹立陵川食用菌品牌，助推食用菌產業健康發展。 （原標題：陵川縣食用菌產業巧打“時令牌”）