日前，筆者從常德市項目辦獲悉，津市和平生物科技有限公司投資的年產5000噸
杏鮑菇工廠化栽培項目正式投產。該項目總投資1.2億元，占地100畝，可實現日產杏鮑菇15噸，年產5000噸，是全省第二大杏鮑菇工廠化生產項目。項目投產后可實現年產值3000萬元，解決勞動力100余人。
食用菌工廠化生產是利用工業技術控制溫、濕、光、氣等環境要素，使
食用菌菌絲體和子實體生長于人工環境，從而實現食用菌生產周年化的食用菌生產模式。該項目在我市的落地投產，對加快我市現代農業發展步伐，提升農業綜合生產能力將起到極大帶動作用。（原標題：津市5000噸杏鮑菇工廠化栽培項目投產）
