本網訊：嘉善縣姚莊素有“中國蘑菇之鄉”的美譽，當地因地制宜搞食用菌種植實現了農民大增收。傳統育菇模式勞動力分散，土地利用率較低，且存在的季節性規律及安全隱患十分令人堪憂。嘉善縣姚莊鎮北鶴村銀輝食用菌專業合作社一直在探尋食用菌轉型升級的新路子，2013年他們開始嘗試全新的蘑菇周年化生產，帶動周邊農戶從傳統種植模式向工廠化生產轉變，勞動力得到合理的分配，食用菌的產量也得到了巨幅的增高，傳統育菇模式向工廠化生產轉型已成為現代農業的一條新路子。雖然投資周年化生產的成本較高，但一次性的投入有效的減少人工成本，勞動強度也有所降低，從未來的趨勢來看生產總體成本是在降低的。食用菌周年化生產采取恒溫控制體系，一年可連續種植5-6次食用菌，告別了傳統草棚一年一季的種植模式，只要技術到位，產品自然就上去了，而且高密度的科學監管系統，食用菌質量得到提升就不怕沒有好的銷路。