易菇網(wǎng)訊：在2014年國家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)大會上，江南生物科技有限公司草菇大王”姜建新自主研發(fā)的“優(yōu)質(zhì)草菇周年高效栽培關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用”項(xiàng)目，榮獲國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)，成為此次受表彰的唯一一位農(nóng)民。據(jù)悉，姜建新是江蘇省首位獲得國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)的農(nóng)民，而由一位農(nóng)民獨(dú)立完成科技成果大獎(jiǎng)，這在國家科技獎(jiǎng)的歷史上也十分少見。

多年來，姜建新自主學(xué)習(xí)鉆研科學(xué)技術(shù)，積極向大專院校科研單位的專家教授請教，解決了草菇從制種到生產(chǎn)、加工、貯運(yùn)等一系列技術(shù)難題。他以草菇栽培設(shè)施、生產(chǎn)工藝、菌種選育、加工技術(shù)等為突破口，自主發(fā)明了草菇周年栽培房，制定了無公害草菇室內(nèi)栽培技術(shù)規(guī)程，成功實(shí)現(xiàn)了草菇反季節(jié)、周年化生產(chǎn)，而該項(xiàng)目近年來共獲得9個(gè)專利成果。

據(jù)悉，江南生物科技有限公司是全國最大的草菇生產(chǎn)基地，日產(chǎn)草菇超過3噸，為加快科研成果的推廣利用，自2004年起，江南生物科技有限公司為菇農(nóng)提供菌種、物料和回收服務(wù)，形成了資源共享機(jī)制。同時(shí)通過實(shí)施“訂單農(nóng)業(yè)”和“企業(yè)+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”等模式，帶動了省內(nèi)外3000余戶農(nóng)民開展草菇周年化生產(chǎn)，走種菇致富之路。目前，草菇已成為丹陽一大優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)。

姜建新介紹，“優(yōu)質(zhì)草菇周年高效栽培關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用”項(xiàng)目打破了草菇傳統(tǒng)栽培的地域、季節(jié)、氣候等自然因素限制，實(shí)現(xiàn)周年化生產(chǎn)，令我國的草菇栽培過長江、跨黃河、越長城變成了現(xiàn)實(shí)。下一步他準(zhǔn)備繼續(xù)擴(kuò)大草菇生產(chǎn)規(guī)模，在智能化生產(chǎn)方面不斷向科技要效益，進(jìn)一步拉長食用菌產(chǎn)業(yè)鏈。”