近日，在冀州市食用菌交易市場(chǎng)，運(yùn)銷大戶楊家祥正驗(yàn)收菇農(nóng)送來的姬菇。這些水靈靈的蘑菇次日晚即可“專車”進(jìn)京，第三天凌晨就能在北京新發(fā)地菜市場(chǎng)上市。

該交易市場(chǎng)每年都有大批鮮蘑源源不斷地走上北京、天津、鄭州等十多個(gè)大中城市百姓的餐桌。楊家祥的購銷點(diǎn)停著六七輛來自保定、石家莊以及湖南等地的汽車、農(nóng)用車，商販們忙著看成色、議價(jià)格：谷曹村的菇農(nóng)谷慶池說：“有政府幫忙，俺種的蘑菇從沒‘砸’在手里過，著實(shí)掙了不少錢。”

有“中國(guó)食用菌之鄉(xiāng)”之稱的冀州市，近幾年來食用菌產(chǎn)業(yè)蒸蒸日上。全市食用菌

大棚2.5萬個(gè)，年總產(chǎn)近5萬噸。僅這一項(xiàng)，每年可為農(nóng)民人均增收500多元，占農(nóng)民年均收入的五分之一。

為實(shí)現(xiàn)貨暢其流，冀州投資40萬元組建了農(nóng)業(yè)信息中心，與世界160多個(gè)國(guó)家、地區(qū)和國(guó)內(nèi)47個(gè)部委對(duì)接，并與全市11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、涉農(nóng)部門，16家龍頭企業(yè)、專業(yè)市場(chǎng)實(shí)行了微機(jī)聯(lián)網(wǎng)，每天發(fā)布國(guó)內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品信息。同時(shí)，他們還派員到日本、韓國(guó)、歐洲一些國(guó)家和國(guó)內(nèi)生產(chǎn)基地進(jìn)行實(shí)地考察，了解市場(chǎng)行情，推銷產(chǎn)品。

他們還不失時(shí)機(jī)地引導(dǎo)支持農(nóng)民走加工增值的路子，提高產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。目前，全市有一定規(guī)模的食用菌加工企業(yè)12余家，年加工轉(zhuǎn)化能力達(dá)3萬噸，加工后的產(chǎn)品增值一倍以上。