對(duì)愛(ài)吃野生菌的人來(lái)說(shuō)，終于迎來(lái)一個(gè)較好的時(shí)機(jī)。牛肝菌大量上市，紅蔥（紅牛肝）、黃牛肝、黑牛肝價(jià)格大幅回落，在大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，黑牛肝僅需150元/公斤，優(yōu)質(zhì)紅牛肝、黃牛肝價(jià)格在250元/公斤左右。
　　農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)
　　干巴菌喊價(jià)800元/公斤
　　昨天上午10點(diǎn)30分，在篆新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里，黃師傅攤位前引來(lái)不少市民的圍觀。原來(lái)，吸引大家的是，黃師傅面前擺了三大筐牛肝菌。人群里，有人與黃師傅討價(jià)還價(jià)，有人對(duì)菌子的好壞“評(píng)頭論足”。
　　“愛(ài)吃牛肝菌的人，現(xiàn)在是買(mǎi)的時(shí)候了！”黃師傅指著面前的菌子向人群吆喝，“黑牛肝150元/公斤，紅牛肝好的250元/公斤。”不一會(huì)兒，一位身穿黑色短袖的男子，拿著塑料袋以230元/公斤的價(jià)格，買(mǎi)走了2公斤紅牛肝。
　　黃師傅介紹，由于牛肝菌大量上市，價(jià)格出現(xiàn)回落，買(mǎi)的人多了起來(lái)，到昨天上午10點(diǎn)半，已經(jīng)賣(mài)出去了將近20公斤。“不過(guò)，要買(mǎi)菌子，最好還是到大的菜市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)，如篆新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、和平村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等，都有大量的牛肝菌在賣(mài)。”
　　與牛肝菌的熱銷(xiāo)相比，黃師傅的干巴菌就遭到了“冷遇”。由于量少，干巴菌的售價(jià)為800元/公斤。“問(wèn)的人多，買(mǎi)的人少。除了有些很有錢(qián)的，普通老百姓很少問(wèn)津。”黃師傅介紹。