大林鄉相關負責人介紹，大林鄉食用菌專業合作社依托龍頭企業的科研優勢，使130多戶農戶在工廠化環境中栽培食用菌，改變了食用菌專業戶過去靠天吃飯的栽培風險，食用菌栽培戶年均收入達5萬元以上。
大林鄉食用菌專業合作社2006年成立時，年產食用菌200萬袋，產值1000萬元；2011年實行工廠化栽培食用菌，至今已培育出高端的海鮮菇、蟲草、花菇、靈芝菌、猴頭菇、羊肚菌、豬肚菌等新品種高端食用菌，受到市場和消費者青睞。去年大林鄉食用菌專業合作社生產各種食用菌3000萬袋以上，產值 8000多萬元，產品銷往成都、重慶等大城市。
