隨著云南各地降水增多,野生菌大量上市,云南木水花野生菌交易市場熱鬧非凡。
據云南農業大學和云南高原特色農業產業研究院發布的云南省野生菌產業發展研究報告(2013)顯示,云南木水花野生菌市場日均交易量從2007年的240噸增長到2013年的350噸左右。從2010年以來,全省各地農戶參與采摘、運輸、交易的就達近3萬人,小小野生菌為農戶增加了一條致富增收的渠道。
木水花野生菌市場統計數據顯示,市場現擁有經營戶500余戶,出租率達99%,野生食用菌交易量占云南省的90%,占全國的70%,已成為中外馳名的野生食用菌專業化市場。木水花市場副總經理成愛麗告訴記者:“不僅如此,市場現已成為加拿大、法國野生菌研究中心食用菌研究基地,每年4—10月份國外研究生會到我們市場進行調研發表論文,擴大了木水花野生菌交易中心在國際上的知名度,現已享譽全球。”